Sopp – Godt for kropp og sjel

Sopp – Godt for kropp og sjel

Soppsesongen i Norge er lang og variert, fra tidlig sommeren og til langt utover høsten kan du finne kantareller i skogen. har du først funnet et sted, så kan du være ganske sikker på at det kommer igjen på samme sted neste år. Tekst/kokk: Stig Lieberg...
Chez Ole André

Chez Ole André

Humoristisk politisk venstrekant og samfunnsdebattant med empatiske trekk, og replikker med snert som en kaffe avec. Tekst: Per Apelseth • Foto: Per Stian Johnsen Ole André Engrav Per og Per entrer stuen til Ole André Enggrav med humørfylt respekt. Kragerømannen...
Noen må holde hjulene igang

Noen må holde hjulene igang

Sykler er bruksgjenstander, og trenger vedlikehold. Johan hos Sport1 sørger for at hjulene forsetter å rulle. Tekst: Per Apelseth • Foto: Per Stian Johnsen Sykkelens slitedeler må skiftes, bremser og gir justeres, skader som oppstår etter bruk eller...
«..men kantarellene mine får du aldri»

«..men kantarellene mine får du aldri»

Man går en tur på stien og søker skogens ro Så hører man fra lien en soppsanker si ho – hoUtbruddet forteller at noen har funnet kantareller Tekst: Per Apelseth • Foto: Per Stian Johnsen Hemmelig kantarellsted krever bind for øyneneIvar må skrive under taushetsløfte...
Kveite og Ramsløk

Kveite og Ramsløk

Å spise fisk to-tre ganger i uka er en klar anbefaling fra norske myndigheter. I motsetning til kjøtt som utvikler smaken og blir mørere jo lengre det henger blir kvaliteten på fisk fort forringet ved lagring. Tekst/kokk: Stig Lieberg på Nordraak Matverksted...